[分享] 雀巢 Nespresso Essenza Mini

更新于2020-05-25 22:00:00
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▲ 如果早上醒来,来杯香醇的咖啡,不单单只是提神作用,而是『喝咖啡』已经成为我生活的一部分;当初一直考虑要添购台咖啡机,而美式咖啡机清洗麻烦,但一般义式咖啡机要沖泡的好喝,须对沖泡过程、粉的压平、温度的掌控..等,要有相当程度的经验,所以之前买的骨瓷咖啡杯组,可说完全英雄无用武之地,好在雀巢旗下的精品品牌Nespresso推出《Essenza Mini》义式全自动时尚胶囊咖啡机,说到Nespresso的胶囊咖啡机肯定是许多咖啡烧友心目中的梦幻逸品吧!

主要的是Nespresso 咖啡机都搭载专利萃取系统,轻巧不佔空间、24 款咖啡胶囊口味、提供完美压力与温度...等设计,让每次沖泡的咖啡都臻于完美,每杯咖啡完美比例与一致化精緻口感,再搭配 Nespresso Aeroccino 牛奶奶泡,创造口感丰盈的卡布奇诺或拿铁,即使不是咖啡达人,也能释放出潜藏在心中的咖啡师灵魂!

★ 前言 ★

早年因为没得选择,大多只有即溶咖啡或是三合一即溶咖啡包供选择,好不好喝先不说,但普遍来说大多口感不佳,味道偏甜!不过当初有许多脍炙人口的广告用语,至今仍会让人朗朗上口,例如雀巢咖啡广告,由桂纶镁主演的【再忙也要跟你喝杯咖啡】,听起来让人很窝心且令人感动!现在想想,我当初会爱上喝咖啡会不会是受这些广告所影响呢?


▲ 再忙也要跟你喝杯咖啡,简简单单的一句话却能温暖人的心。

不过,后来因为金矿、85度c、超商咖啡、与星巴克的兴起,慢慢的当一个人独自享受悠闲时光,或者三五好友聚会话家常时,也都会选择在咖啡吧!久而久之,喝咖啡与沉浸在咖啡馆已经变成我生活的习惯了,但每天几乎一、两杯的花费,累积起来说真的还蛮可观的,所以一直有打算购买咖啡机的想法,也去比较过美式咖啡机、义式咖啡机、胶囊咖啡机优劣后,但因为怕煮咖啡要注意许多细节因而作罢!后来经过这次的机会才发现,原来用『胶囊咖啡机』沖泡咖啡是一件这幺简单的事,且一般凡夫俗子都可以泡出跟咖啡师差不多的口感与味道,真是让我感到讶异!

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一杯金矿、多那之的热拿铁约NT:80元,而星巴克一杯也已经涨到NT:150元,每次不是一两杯就可以打发,长久来看负担有点重,毕竟小弟还有两个嗷嗷待哺的小朋友需扶养,好在Nespresso这款义式胶囊咖啡机,有 24 款咖啡胶囊口味让人选择,而且一个胶囊平均费用才16-22元的价位,可说比超商咖啡以及85度c、星巴克等便宜许多;Nespresso它是雀巢集团的一个子公司,主要产品是特殊的铝质咖啡胶囊和与胶囊咖啡机,而且採购来自AAA永续品质计画的咖啡,作为经典款Grands Crus,还与雨林联盟和国际公平贸易组织,来帮助农民达到高认证标準,以及持续拓展回收胶囊能力,并提升胶囊回收率,为社会永续发展模式而努力。

《Nespresso 精品胶囊咖啡》官网 >>>https://www.nespresso.com/tw/zh/home

★ 雀巢 Nespresso ESSENZA MINI BUNDLE 胶囊咖啡机 实际体验过程 ★

Nespresso 邀请巨星乔治·克鲁尼为其品牌代言,在广告中发表口号:"What else?"(「夫复何求?」)他的声音表现出品牌希望定位在奢侈品领域的愿望,正如其在大城市最繁华的街区开设装潢豪华的店,约翰·马克维奇同样也被邀请与乔治·克鲁尼一同拍摄广告,成功创造许多话题。

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▲【请点影片】George Clooney乔治克隆尼帮Nespresso拍摄的经典广告《上帝也爱 Nespresso》。

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▲ 刚好因为《Essenza Mini》义式全自动时尚胶囊咖啡机,让我之前购买的咖啡杯组,终于可以有重见天日的一天。

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▲ Essenza Mini胶囊咖啡机一共有3种颜色 纯洁白/钢琴黑/优雅灰,可依个人喜好来作选择。

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▲ 使用方式可说非常的简单,首先打开后面的蓄水箱加入乾净饮用水。

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▲ 因为手头这款是 Essenza Mini BUNDLE 款式,也就是Essenza Mini 加 奶泡机组合。

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▲ Essenza Mini 有19大气压高压帮浦、自动水量、水温控制、胶囊使用后退壳功能、下方有胶囊回收盒,轻鬆就可以享受到香浓美味的咖啡。

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▲ 目前官网欢庆 Nespresso 咖啡艺术节,除了购买咖啡机与奶泡机组合,最高可享$2500折扣,加购任50颗胶囊,立即再折$500,可说相当优惠!而且还附赠精美的胶囊回收袋。

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▲ Nespresso从咖啡的烘焙香调、苦味与咖啡醇度三个面向将咖啡分级,提供不同强度的咖啡、以及25毫升 / 40毫升 / 110毫升品嚐建议,以及咖啡的香调。

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▲ 而不管在包装盒上、或者咖啡胶囊上都可以看到 Ristretto(芮斯崔朵) 精品咖啡名称,让人可以轻易辨识手头上的咖啡名称。

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▲ 外包装可以看到咖啡的品名、成分、重量与产地,而当初Nespresso 瑞士的跨国集团构想出一套可以做出相当于一杯浓缩咖啡量的完全封闭式的咖啡胶囊系统,所以目前胶囊都是在瑞士装填。

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▲ 除了咖啡豆来自AAA合作农场,与雨林联盟认证农场,所使用的铝材都是可以回收再製,例如这款Ristretto(芮斯崔朵) 是一款强度高达到10、浓郁而对比鲜明的浓缩咖啡,可依照包装上建议的最佳口感25毫升/40毫升容量来作沖泡。

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▲ INTENSO ON ICE浓郁冰咖啡是一款夏季限量咖啡,它是针对喜爱喝冰咖啡的族群,全新打造沁凉咖啡滋味!

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▲ INTENSO ON ICE 就如其名【浓郁冰咖啡】,製作方式相当简单,透过官网分享三步骤,即可创造沁凉冰咖啡。

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▲ Envivo Lungo 是咖啡专家特别为了早晨设计,提供一天活力的来源!使用精品等级墨西哥罗巴斯塔豆和阿拉比卡豆以完美比例调合而成,来成就这杯完美的咖啡。

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▲ Envivo Lungo是一款强度高达到 9、口感浓厚的大杯咖啡,可依照包装上建议的最佳口感110毫升容量来作沖泡。

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▲ 要订购胶囊可说非常方便,直接从 Nespresso 官网六大系列中挑选自己喜爱的咖啡胶囊,透过Essenza Mini沖泡,再搭配Aeroccino 奶泡机来变化出多层次口感。

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★ Nespresso ESSENZA MINI BUNDLE 胶囊咖啡 与 手沖的差异 ★

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▲ Essenza Mini 轻巧好携带,拉柄一拉,提着就走,只要有插座,到哪都可以享受香浓的咖啡,而且操作相当简单,只要将拉柄往上,就会露出投放胶囊的卡槽;不自觉又来到星巴克。

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▲ 首先挑选这款 Envivo Lungo,它是一款浓烈并带有焦糖香的咖啡胶囊!依照包装上建议最佳口感来选择110毫升来作沖压。

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▲ 它的卡槽设计一次只能放一颗胶囊,有固定的方向才能放入,当胶囊被放入咖啡机中时,胶囊上端被钻孔,从而咖啡机开始运作,加热过的水通过高压被泵入咖啡胶囊中。

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▲ Aeroccino3 全自动咖啡奶泡机,能轻鬆快速完成轻盈又绵密的冷热奶泡,製作奶泡最多可加入120毫升牛奶;製作热牛奶则最多可加入240毫升牛奶 (奶泡机内部标有指示高度)。

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▲ 品嚐热饮,请快速按下按键开始,按钮红灯亮起,约70-80秒即完成;品嚐冷饮,请按下按键约两秒钟,按钮蓝灯亮起。约60秒即完成!

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▲ 只需一按,透过奶泡搅拌器的旋转方式即可造出轻盈、绵密、热或冷的奶泡,方便沖调Latte、Cappuccino或其他不同的牛奶咖啡!

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▲ 在打奶泡的同时,Essenza Mini 也在短短的时间内就沖泡好一杯精品咖啡!

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▲ Envivo Lungo单纯的喝起来有强烈的余韵及精緻口感,带有烘烤与多层次香气,让人联想起木质与姜饼香调。

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▲ 如果不喜欢喝黑咖啡的人,可以依照个人的口味,1/3浓缩咖啡、1/3蒸气牛奶、1/3奶泡比例来调配,添加适当的肉桂粉,就是一杯卡布奇诺(Cappuccino)。

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▲ 喜欢浓郁带有咖啡苦味的朋友们,可以看这边!强度达10的Ristretto,选用南美与东非的阿拉比卡豆,调和些许罗巴斯塔豆,以分离烘焙法创作出此款口感浓郁并带有些微果香调的浓缩咖啡。

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▲ 最佳咖啡饮用杯量直接可以看包装盒,或连到官网来获得资讯,想要最佳口感,可依照包装上建议的最佳口感25毫升/40毫升容量来作沖泡!

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▲ 这款咖啡豆因为经缓慢的分离烘培,来获取原始的花束清香和酸味、果味、烘烤味,品嚐过Ristretto的浓烈、带有丰富芳香原味后。

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▲ 如果想调配不同口味的咖啡饮品,可依照 2/5浓缩咖啡加入1/5蒸气牛奶,哈...原本想倒成爱心的奶泡拉花!

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▲ 假设不喜欢厚重的咖啡苦味的朋友,可以加入适量的香草粉来中和。

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▲ 一般要调配摩卡风味咖啡是由2/5浓缩咖啡、2/5热巧克力、1/5蒸气牛奶所调配,但身边只有可可粉,只要洒上相对比例的可可粉,也能创造出独特巧克力风味的『摩卡咖啡』。

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▲ 这款是沖泡给七位朋友喝过,大家一致推崇的好味道,细緻果酸提升感官飨宴,咖啡中散发迷人香气,如果想喝沁凉咖啡滋味,可依照官网食谱三步骤来创造出沁凉咖啡。

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▲ 但我个人还是偏好热咖啡的浓烈香气与口感!所以习惯加入相对比例的牛奶与奶泡。

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▲ 如果喜欢带有点酒香的朋友们,可以添加一些如贝里诗奶酒、森布卡茴香酒(Sambuca)、咖啡酒等,可让咖啡又别有一番风味。

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▲ Essenza Mini 与一般义式咖啡不同的地方,就是携带方便!只要拉柄一提,胶囊咖啡与奶球一带,再带本平常喜爱的书籍,或与朋友叙旧分享,可说整个世界都是我的咖啡馆。

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▲ 使用过后的胶囊会自动掉入胶囊回收盒,它最多可存放6颗胶囊;以前听说胶囊咖啡是即溶咖啡伪装,不过如今撕开铝箔后,可以看到确实是研磨咖啡粉所填装。

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▲ 铝质咖啡胶囊一定遇到铝高温或过酸过硷,会担忧释放铝毒,但温度需超过250度,Essenza Mini最高也才90几度,所以不用担心!但反而是使用过的铝质胶囊是如何处理呢?

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▲ 为了尽身为地球一份子与社会永续发展的道义责任,Nespresso提供精美的胶囊回收袋,在使用完胶囊后,方便至 Nespresso 指定专柜回收,为环保尽一份心力!


▲ 铝质咖啡胶囊虽然很小,但累积起来还是很多的,不过 Nespresso 已有先见知明,老早在世界各国就已经展开回收胶囊的动作。

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▲ 只要进入Nespresso官网下的永续发展页面,点选胶囊回收点,输入目前的所在地后,立即会显示最近的胶囊回收地点,原来距离我家不到600公尺就有两个回收点,真的好方便!

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▲ 带着使用后的胶囊咖啡来到高雄大远百10楼 Nespresso的专柜!看到品牌週年庆,最高可享4000元折扣优惠,心中的败家的小恶魔又要开始来作祟。

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▲ 好在Nespresso的专柜只贩售Nespresso 胶囊咖啡机,而我比较想购买的胶囊咖啡,只有台北、台中的 Nespresso 精品店,或是官网才有贩售。

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▲ Nespresso咖啡专家精心打造以其精湛手艺将咖啡与牛奶完美融合,推出全新限量款咖啡,咖啡大师-共分成特浓、圆润、温和三种,让咖啡有浓烈的口感、或是浓烈馥郁的调性和丰厚的口感、还是入口滑顺而绵密,透过咖啡胶囊与牛奶完美比例搭配,人人都可以成为『咖啡大师』。

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▲ 最后Nespresso 服务人员将胶囊投入回收桶后,将空的胶囊回收袋再交回我到我手上!虽然还要特别来到专柜作回收,但如果能为环境尽一分力,我相信对后代子孙才交代的过去!

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▲ Nespresso 这品牌为了让每一杯咖啡具有积极正向的意义,从採购、製作、与回收系统都相当用心,可以看到永续发展是 Nespresso 的企业责任与核心策略。

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▲ 做完胶囊回收刚回到家,就接到前金金城武的来电说要来我家坐坐,当然立刻準备好Essenza Mini BUNDLE 来招待。

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▲ 前金金城武哥是冰咖啡的爱好者,按下按钮,不一会儿时间,热腾腾的香浓义式浓缩咖啡就完成啰!再加上冰块就是一杯沁凉的咖啡。

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▲ 不加牛奶跟糖的冰咖啡,如果早晨来上一杯,可提振一整天的精神,但大多数的人还是偏好加牛奶来提味,所以同时Aeroccino3 奶泡机也得派上用场。

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▲ 首先先让感受一下冰咖啡所带来的口感,浅嚐一口,味蕾彷彿徜徉在地中海的阳光下,冰镇咖啡散发迷人香气与细緻果酸。

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▲ 再加上Aeroccino所打出 轻盈、绵密的奶泡,就是一杯口感绵密、层次多样的拿铁(latte)或卡布奇诺(Cappuccino)。

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▲ 但金城武喝咖啡就像喝啤酒一样霸气!一定要用超重量杯才过瘾!

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▲ 只能说人帅真好,金城武不管喝啥,都一样风流倜傥且有深度。

★ 雀巢 Nespresso ESSENZA MINI BUNDLE 胶囊咖啡机 开箱与规格介绍 ★

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▲ 目前因为欢庆 Nespresso 咖啡艺术节,购买咖啡机与奶泡机组合,最高可享$2500~4000元折扣,而且加购胶囊咖啡组,还可折$500,想买的人可以趁此时快入手。

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▲ 以上为 Essenza Mini 的规格,而BUNDLE 款式就是Essenza Mini 加 奶泡机组合!

★ 雀巢 Nespresso ESSENZA MINI BUNDLE 胶囊咖啡机 使用后的感想 ★

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【最后结论】稍微对咖啡有所研究的话,咖啡从开垦、生产到销售的过程中,用火烧热带森林以便清空土地来种咖啡,却造成以森林为家的鸟类濒临灭绝,或者商人只愿低价收购咖啡,间接逼死咖啡小农,有人因此饿死或是无法成长,破坏生态环境,这个供应过程,并不符合社会的永续性,所以Nespresso在2003年与雨林联盟(Rainforest Alliance)合作,推出AAA永续品质计画,承诺对咖啡的永续性与高品质经营。在今日,已超过80%的咖啡豆来自AAA合作农场,与超过40%的咖啡豆来自雨林联盟认证农场!所以Nespresso可说是爲地球永续发展的良心企业!

最后Nespresso 六大系列 24 款咖啡胶囊口味,可创造出超越金矿、85度c、多那之、季洋、超商咖啡、与星巴克...等不同风味的咖啡口感与特色!还可以达到省钱方法,尤其外型时尚、携带方便、短短时间内就可以沖泡出一杯媲美精品咖啡的好味道!如果你也跟我一样爱喝咖啡,但又怕义式咖啡无法沖泡出像专业咖啡师一样的好味道,这款Nespresso《Essenza Mini》义式全自动时尚胶囊咖啡机让你不用学习,就可沖泡出与专业咖啡师一样的好口感!

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